Сушилка для овощей Ротор-Дива СШ-007-05 предназначена для удаления влаги из всевозможных продуктов растительного и животного происхождения путем установки в ней повышенной температуры. Аппарат позволяет выполнять на все 100 % свои функции, одновременно с тем, что овощи, фрукты и другая пища сохраняет все свои витамины и микроэлементы. Относительно быстрое высушивание происходит не только из за повышенной температуры, но еще и из-за того, что внутри продукты обдуваются подогретым воздухом. Аппарат оборудован тремя секциями в каждую из которых может улаживаться свой тип продукта. Сушилка способна работать с высокой для своих размеров мощностью в 520 Вт, тем самым достигая высокой скорости переработки (высушивания) продуктов. Устройство для сушки, является универсальным прибором, способным высушивать: мясо, овощи, грибы, фрукты, рыбу и т.д. Аппарат для сушки овощей Ротор-Дива СШ-007-05 способен функционировать продолжительный период времени, причем постоянным воздействием высоких температур. Сушилка обладает встроенным терморегулятором, который обеспечивает установку температуры на поддонах секций в диапазоне от 20 до 70 градусов. Высокая эффективность работы аппарата, обеспечивается за счет его конструктивных особенностей и составляет 80 - 85% испарения влаги по отношеию к исходному весу загружаемого продукта. Сушилка оборудована механическим управлением,  которое требует самостоятельного контроля качества просушки загруженных в прибор продуктов.