Фотокамера COOLPIX B700 оснащена легендарной оптикой NIKKOR — объективом, конструкция которого включает элемент из стекла Super ED, с 60-кратным оптическим зумом, который можно расширить до 120-кратного с помощью функции Dynamic Fine Zoom. Качество видеороликов, снятых в формате 4K UHD/30p, соответствует требованиям завтрашнего дня, а съемка в формате RAW (NRW) открывает широкие возможности для последующей обработки высококачественных изображений. 20,3-мегапиксельная фотокамера с мощным зум-объективом оснащена высокопроизводительной системой автофокусировки (АФ), обеспечивающей высокую точность съемки, а система Dual Detect Optical VR (подавление вибраций), позволяющая увеличить выдержку на 5 ступеней, в сочетании с боковым рычажком зуммирования позволяет свести к минимуму влияние дрожания фотокамеры. Возможность выбора между встроенным электронным видоискателем и ЖК-монитором с диагональю 7,5 см и переменным углом наклона (оба устройства имеют разрешение 921 тыс. точек) позволяет творчески подходить к компоновке кадров и использованию различных ракурсов, а с помощью приложения SnapBridge можно сразу же обмениваться полученными изображениями.